バランタイン熟成されました！

6月に天使のミニダルに仕込んだバランタインを
味見したところ、いい塩梅に熟成されていたので、
一ヶ月と早いですが、瓶詰めしました。

ちょっとわかりにくいですが、
左側がいい感じに色がこくなってます。

味はバランタインのほのかに甘い香りに
樽の香りがプラスされて、まるで別のウィスキー。

ちょっと面白い感じに熟成されました。

次は何仕込もうかなー