月別: 2018年3月
天使のミニ樽に米焼酎「よろしく千萬あるべし」を仕込みます
さて、ジャックダニエルの瓶詰めが終わり、天使のミニ樽が空になったので このまま放置すると、樽が乾燥して、ダメになってしまいます。 なので直ぐに次の酒を仕込むのですが、今回はウィスキーじゃなくて米焼酎 を仕込みます。 色々 […]
天使のミニ樽の中で熟成されたジャックダニエルを瓶詰め
ついに！一ヶ月半経ちました！ 天使のミニ樽にウィスキーのジャックダニエルを仕込んでから。 本当はもう少し熟成させてもいいのですが、この樽で初めての熟成なので、香りが ウィスキーに移るのが早いらしいです。なので一ヶ月半熟成 […]
岸里にサバの旨みラーメンで有名な「サバ6製麺所」が出来ていた
大阪福島で有名なサバ6製麺所がなんと岸里に出来てました！ もと、「金ちゃんラーメン」があった場所です。西成区役所のすぐ近くです。 最近この界隈はラーメン屋ラッシュですね。 激戦区になりつつある感じです。 ラーメン大好きな […]